В интернете диета на активированном угле появилась около 5 лет назад. Тогда «всплыли» первые статьи про то, что угодь-де блокирует жир и худеть с ним легко и приятно. Сопровождалось все это схемой питья угля по дням и пожеланиями легкого снижения веса. Странно, что же тогда весь остальной мир мучается с этими рационами питания и физическими активностями, раз такой чудесный «ликвидатор жира» можно приобрести в любой аптеке за 2 копейки? Как и большинство подобных средств, активированный уголь — просто плацебо.
От чего применяется активированный уголь в медицине
В медицине активированый уголь — это сорбент. Он применяется при пищевых и алкогольных отравлениях. Уголь наделен интересной химической структурой. Если взять очень мощный микроскоп, мы увидим кристаллические решетки, сплетенные в кусочке угля. Впрочем те, кто учил химию в школе, их и так уже видел, на картинке. В этих «клетках» и «застревают» токсины.
Правда, молекула жира — это «хвост» из цепочки элементов, и она спокойно проходит через уголь и идет себе дальше. Куда? В кишечник, где расщепляется липазой и усваивается организмом. Так что анизировые свойства активированного угля, скажем мягко, сильно преувеличены.
Уголь пьют только при отравлениях, любая аннотация предупреждает пользователя, что он блокирует усвоение некоторых медицинских препаратов (антибиотики, ОК) и может послужить причиной запоров.
Врачи выражают осторожное мнение о диете на активированном угле. С одной стороны, активированный уголь обладает способностью абсорбировать токсины и вредные вещества, что может быть полезно при пищевых отравлениях. Однако, специалисты подчеркивают, что использование угля в качестве основного компонента диеты может привести к нежелательным последствиям. Он не только удаляет токсины, но и может абсорбировать полезные вещества, такие как витамины и минералы, что негативно сказывается на общем состоянии здоровья. Кроме того, длительное употребление активированного угля может вызвать проблемы с пищеварением, такие как запоры. Врачи рекомендуют использовать активированный уголь только в экстренных случаях и не рассматривать его как средство для похудения или детоксикации. Здоровое питание и сбалансированный рацион остаются основой для поддержания здоровья.
Диета на угле — разные варианты
На самом деле, не известно, какой именно вариант диеты на активированном угле — самый правильный. Думается, что наиболее безопасным является тот, который включает меньше «главного продукта». Все же избыточные количества не перевариваемого вещества в кишечнике — это плохо. И не столько для «усвоения калорий», как все думают, сколько для самих органов пищеварения. Получить механическую травму с внутренним кровотечением намного проще, если ежедневно запихивать в себя комки угля.
Какие варианты диеты можно найти:
- ешьте все, что угодно, кроме жирного, сладкого и жареного. И не забывайте пить по 1 таблетке угля на каждые 10 кг собственного веса перед каждым приемом пищи;
- ешьте также по 1 таблетке на 10 кило, но только утром. Запивайте водой и завтракайте через полчаса после приема угля;
- займитесь «угляной загрузкой», если это можно так обозвать. Начните с 1 таблетки перед едой и стакана воды, и увеличивайте количество угля на 1 таблетку каждые сутки, пока не дойдете до того количества, которое равно вашему весу в десятках килограммов. Затем «горкой» же обратно.
Возникает резонный вопрос, что же есть с такой диетой. Источники безмолвствуют. Максимум, что могут нам посоветовать — это ограничить все, что мы и так ограничиваем, собираясь худеть.
Влияет ли уголь на вес
Стоит понимать, что сорбент может лишь механически снизить ваш аппетит. Уголь с водой просто заполняет желудок, и человек может испытывать ложную сытость. Авторы таких рецептов подразумевают, что если вы не голодны, есть вы не будете. Если бы все было так просто, не было бы целой цивилизации ожирелых людей. Механизмы голода-насыщения у человека, который живет в эпоху продуктового изобилия, смещены. То есть мы не всегда едим, когда голодны, или наоборот. Мы едим, когда наступает время обеденного перерыва, если кто-то рядом что-то предлагает и так далее. В этих условиях «просто не ешь» сработает для похудения плохо.
Активированный уголь дает ложную надежду на решение проблемы без собственного участия. В лучшем случае, вы просто теряете время, занимая себя народными рецептами, вместо того, чтобы начать считать калории и скорректировать рацион в сторону создания их дефицита. А в худшем, прием угля может сказаться и на здоровье.
Диета на активированном угле привлекает внимание многих, благодаря своей популярности в интернете и обещаниям быстрого похудения. Люди делятся своими впечатлениями, и мнения варьируются от восторженных до скептических. Некоторые отмечают, что активированный уголь помогает им избавиться от лишних килограммов, улучшая пищеварение и выводя токсины из организма. Однако другие предупреждают о возможных побочных эффектах, таких как запоры или расстройства желудка. Также многие эксперты подчеркивают, что такая диета не может быть долгосрочным решением и не заменяет полноценное питание. Важно помнить, что перед началом любых экспериментов с диетами стоит проконсультироваться с врачом.
Чем опасна угольная диета
Помимо разрушения самооценки есть вполне объективные последствия от злоупотребления углем:
- нарушение работы поджелудочной железы. Такие рецепты противопоказаны людям, перенесшим панкреатит. Они могут вызвать нарушения работы поджелудочной железы, особенно если рацион богат кофеином, выпечкой и экстрактивными веществами (бульоны). Если уж вы решили есть уголь, откажитесь хотя бы от кофе и выпечки, чтобы снизить нагрузку на этот «капризный» орган;
- возможность незапланированной беременности. Уголь выводит из организма искусственные гормоны оральных контрацептивов. А точнее — он не дает им усваиваться. На время приема угля обычно советуют использовать еще и барьерную контрацепцию;
- хронические запоры. Проблема угля состоит в том, что он не измельчается в кишечнике. У нас нет таких мощных мускулов, как у травоядных животных, чтобы перетереть жесткий уголь. Потому при особом усердии, он может создать механические «пробки». Больше рискуют те, кто не доедает жиров и пищевых волокон, например, из-за фанатичного следования белковой обезжиренной диете;
- возможность нарушения плана лечения заболеваний, если вы принимаете медикаменты и уголь одновременно.
А еще с активированным углем есть очистительные диеты. Например, отдельные источники рекомендуют есть 1, 5 кило свежих яблок и дополнять это великолепие 5-6 таблетками угля. Якобы, это приведет к очистке организма и быстрому похудению.
На самом деле, так называемое очищение организма вообще никак не связано со снижением жировой компоненты веса тела. И не влияет на нее. Обычно этим термином называют манипуляции с количеством содержимого кишечника, и не более того.
В общем, диета на активированном угле не очень полезна. Равно как не слишком хороши и ее продвинутые» варианты — попытки похудеть с помощью угля белого, энтеросгеля и других сорбентов.
Нарушить пищеварение неправильными продуктами и не перевариваемыми блюдами достаточно просто. Но вот худеть с таким будет еще сложнее, так как после подобного опыта гастроэнтеролог может ограничить вам употребление овощей и фруктов, которыми так прекрасно набирается объем порций без лишних калорий. В общем, стоит хорошо подумать, стоит ли сидеть на угольной диете или лучше обойтись традиционными методиками.
Вопрос-ответ
Как правильно принимать активированный уголь для снижения веса?
Активированный уголь принимается (лучше в виде порошка) дважды в день, утром и вечером – натощак, за пару часов до еды. Запивается большим количеством воды. На каждые 10 кг своего веса нужно брать по 1 таблетке (0,25 г). То есть человек весом 70 кг примет за один раз 7 таблеток.
Можно ли почистить кишечник активированным углем?
По механизму лечебного действия активированный уголь — это энтеросорбент, вещество, которое помогает очистить кишечник. Большинство лекарственных средств и пищевых продуктов после приема внутрь частично расщепляются в желудке, всасываются в кишечнике, поступают в кровь и разносятся по органам и тканям.
Что содержится в активированном угле?
Состав таблетки активированного угля, включающий активированный уголь и крахмал, отличающийся тем, что дополнительно содержит «черную соль» при следующем соотношении компонентов, г: активированный уголь 0,5, крахмал 0,07, «черная соль» 0,03.
Безопасна ли пища с активированным углем?
В заявлении Министерства здравоохранения говорится, что ресторанам и кафе не разрешается подавать еду с активированным углем, поскольку он «запрещен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в качестве пищевой добавки или пищевого красителя».
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом диеты на активированном угле обязательно проконсультируйтесь с врачом. Хотя уголь может помочь при некоторых расстройствах пищеварения, его использование должно быть обоснованным и безопасным для вашего здоровья.
СОВЕТ №2
Не превышайте рекомендуемую дозировку активированного угля. Обычно это 1-2 таблетки перед едой, но лучше уточнить у специалиста. Чрезмерное употребление может привести к нарушению усвоения питательных веществ и другим проблемам со здоровьем.
СОВЕТ №3
Пейте достаточное количество воды во время диеты. Активированный уголь может вызывать запоры, поэтому важно поддерживать водный баланс и употреблять клетчатку, чтобы избежать проблем с пищеварением.
СОВЕТ №4
Не используйте активированный уголь как долгосрочное решение для похудения. Он может помочь в краткосрочной перспективе, но для устойчивого результата лучше сочетать его с правильным питанием и физической активностью.
