Среди множества различных диет большая часть базируется на исключении из ежедневного рациона питания определенных продуктов — сладкого, мучного, жирного, копченого и других. Тем не менее, существуют диеты и другого типа, в рамках которых не накладываются запреты на отдельные продукты, а устанавливаются ограничения по их количеству, возможным сочетаниям и т.д. К таким диетам относится, в частности, система «Американские горки».
Диета «Американские горки» была разработана еще в 80-х годах прошлого века, однако она довольно популярна и в наше время. Ее автор — американский психолог Мартин Катан. Питаясь по данной системе, он сбросил более 30 кг веса, а для женского организма такая диета, по мнению создателя, подходит даже лучше, чем для мужского.
Мнения специалистов о диете «Американские горки» несколько разнятся. С одной стороны, она не запрещает никаких отдельных продуктов, то есть в рационе могут присутствовать и жиры, и углеводы, необходимые организму. С другой стороны, ограничения по количеству калорий, которые нужно соблюдать при такой диете, достаточно жесткие и не каждому будут по силам.
Основные принципы диеты «Американские горки».
Итак, в рамках диеты «Американские горки» можно есть любые продукты, но количество потребленных в день калорий не должно превышать определенную норму. Эти нормы варьируются изо дня в день, то увеличиваясь, то уменьшаясь.
Срок диеты — 21 день.
Ограничения калорий по дням:
дни 1—3 — до 600 ккал ежедневно;
дни 4—7 — до 900 ккал ежедневно;
дни 8—14 — до 1 200 ккал ежедневно;
дни 15—17 — до 600 ккал ежедневно;
дни 18—21 — до 900 ккал ежедневно.
В случае необходимости, через 2—3 месяца можно снова повторить диетический цикл.
Первые дни на этой диете — самые сложные, далее постепенно наступает привыкание, хотя в целом эту систему не назовешь слишком легкой. Однако она имеет много сторонников, так как за 3 недели сбрасывается 8—10 кг и даже больше, особенно при условии регулярных физических нагрузок.
Существует и более «демократичный» вариант «Американских горок». Он основывается на том, что минимальное ежедневное количество калорий, необходимых для нормального функционирования человеческого организма — 1 200 ккал, в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения. Исходя из этого, предлагаются следующие нормы калорийности:
дни 1—3 — до 1 200 ккал ежедневно;
дни 4—6 — до 1 400 ккал ежедневно;
дни 7—9 — до 1 600 ккал ежедневно — после этого цикл повторяется.
Если у вас сильная воля и хорошая выдержка предлагаем ознакомиться с бабушкиной диетой для похудения.
Если вы считаете, что веселая диета не имеет отношение к похуданию, то ошибаетесь. Подробнее о ней здесь.
Пример эффективной углеводной диеты — медовая, которая целиком и полностью построена на действии «правильных» углеводов
Врачи отмечают, что диета «Американские горки» вызывает много споров в медицинском сообществе. Суть этой методики заключается в чередовании периодов строгого ограничения калорий и их увеличения. Некоторые специалисты считают, что такой подход может помочь в снижении веса, так как он активизирует обмен веществ и предотвращает привыкание организма к одному режиму питания. Однако другие врачи предостерегают от возможных негативных последствий, таких как нарушения пищевого поведения и стресс для организма. Они подчеркивают, что резкие колебания в потреблении калорий могут привести к недостатку необходимых питательных веществ. Важно учитывать индивидуальные особенности каждого человека и консультироваться с врачом перед началом такой диеты, чтобы избежать возможных рисков для здоровья.
Диета «Американские горки» — меню.
Подробно расписанного четкого меню на каждый день для данной диеты изначально не существовало, и это одновременно и ее плюс, и недостаток. Многие девушки предпочитают указанные нормы калорий заполнять за счет сладостей, в результате за день не съедается ничего, кроме шоколадки и булочки. Такое питание в итоге приводит к ухудшению состояния кожи и заболеваниям желудочно—кишечного тракта.
Более правильный подход к диете «Американские горки» — употреблять различные продукты в малых количествах. Особенно рекомендуется оставить в рационе небольшой процент жиров — так организм легче воспримет ограничения.
В последние годы в Интернете появились разнообразные комбинации блюд для разных дней «Американских горок», основанные на принципах здорового питания и потребления всех необходимых витаминов и минералов.
В качестве примерного меню на самые тяжелые дни диеты (600 ккал) можно предложить следующее:
- утро — 200 г нежирного творога, 200 г несладких фруктов либо ягод;
- день — овощной суп без жира, 1—2 диетических хлебца, позднее можно съесть 3—4 яичных белка, сваренных вкрутую;
- вечер — 100 г отварной нежирной рыбы.
В последующие дни в меню можно добавлять каши на воде, овощные салаты, заправленные небольшим количеством растительного масла, отварное куриное филе, хлеб из отрубей, печеный картофель в небольших количествах, нежирный кефир и йогурт.
«Американские горки» — это диета, которая вызывает множество споров среди людей. Одни восхищаются её эффективностью, утверждая, что она помогает быстро сбросить лишний вес и улучшить общее самочувствие. Сторонники отмечают, что благодаря чередованию периодов голодания и насыщения, организм получает возможность восстановиться и очиститься от токсинов. Однако критики указывают на возможные риски, связанные с резкими колебаниями в питании. Некоторые эксперты предупреждают о негативных последствиях для обмена веществ и психоэмоционального состояния. Важно помнить, что каждая диета подходит не всем, и прежде чем начинать, стоит проконсультироваться с врачом. Тем не менее, «Американские горки» продолжают привлекать внимание и обсуждения, оставляя за собой след как среди поклонников, так и среди противников.
Диета «Американские горки» — отзывы и результаты.
Потенциальная потеря веса при соблюдении диеты «Американские горки» — от 7—10 кг и выше за 3 недели. При регулярных физических нагрузках за указанный период можно сбросить даже порядка 20 кг, однако это крайне тяжело и вредно для организма. Фитнес-тренеры отмечают, что при потреблении калорий на уровне 600—900 ккал в день, человек просто не в состоянии интенсивно тренироваться, поэтому в эти периоды лучше отдать предпочтение пилатесу, йоге или вообще отказаться от тренировок.
Те, кто попробовал на себе систему «Американские горки», практически единогласно отмечают ее высокую эффективность. Однако, как уже упоминалось, эту диету нельзя назвать легкой. Для тех, кто не привык к серьезным ограничениям в еде, будет очень трудно перенести первые дни, да и последующие не принесут заметного облегчения.
«Постоянное мучительное чувство голода», «постоянные мысли о еде», «отвратительное, подавленное настроение» — так часто описывают свои ощущения девушки, сидевшие на диете «Американские горки». Вместе с тем, немало и тех, кто в восторге от этой диеты и достаточно легко ее переносит.
Отдельный вопрос — насколько устойчивым будет результат от «Американских горок» после возвращения к нормальному режиму питания. Здесь все тоже очень индивидуально. По некоторым отзывам, потерянный вес не возвращается, даже если после диеты не соблюдать особых ограничений в рационе и не заниматься спортом. Другие девушки отмечают, что для сохранения достигнутого результата необходимо постоянно придерживаться максимальной нормы калорийности 1 200 ккал в день. В противном случае вес очень быстро наберется снова.
Резюмируя вышесказанное, диета «Американские горки», бесспорно, относится к числу эффективных. Однако, не для каждой женщины или девушки она однозначно подойдет, так как изнуряющее чувство голода и плохое настроение не должны сопровождать здоровый процесс снижения веса. Если же вы относитесь к числу тех счастливиц, кто без проблем переносит серьезные ограничения по калорийности, то эта система наверняка вам понравится.
Вопрос-ответ
Сколько можно скинуть на диете американские горки?
Строго придерживаясь правил питания за 21 день, можно похудеть от 6 до 7 кг, добавив занятия спортом — от 12 до 15 кг.
Как американские горки влияют на организм?
Врачи говорят, что во время аттракциона происходят подъем давления, разрыв сосудов и другие проблемы. В некоторых штатах США уже приступили к обсуждению правил, регулирующих допустимый объем физического воздействия, которое аттракцион может оказывать на организм человека.
Какая диета самая нездоровая?
Что такое нездоровая диета? Диеты с высоким содержанием сахара, насыщенных и трансжиров, продуктов с низким содержанием клетчатки и напитков с высоким содержанием сахара способствуют неинфекционным заболеваниям (НИЗ) и другим проблемам со здоровьем. Высокое потребление фастфуда и обработанных пищевых продуктов увеличивает эти риски для здоровья.
Что такое ледяная диета?
Ледяная диета — это план похудения, который предусматривает добавление льда или другой холодной пищи и напитков в рацион человека, чтобы потенциально способствовать снижению веса.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом диеты «Американские горки» обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет избежать возможных проблем со здоровьем и подобрать наиболее подходящий режим питания.
СОВЕТ №2
Следите за своим самочувствием во время соблюдения диеты. Если вы заметили ухудшение здоровья или сильный дискомфорт, не стесняйтесь остановиться и пересмотреть свой подход к питанию.
СОВЕТ №3
Старайтесь разнообразить свой рацион, включая в него различные продукты, чтобы избежать дефицита витаминов и минералов. Это поможет поддерживать уровень энергии и общее самочувствие на высоком уровне.
СОВЕТ №4
Не забывайте о физической активности. Умеренные тренировки помогут улучшить результаты диеты и поддерживать здоровье, поэтому сочетайте диету с регулярными физическими нагрузками.