Самостоятельно приготовленные белковые коктейли для похудения — это настоящее спасение для тех, кто очень хочет избавиться от лишних килограммов, но в силу определенных обстоятельств не может менять свой привычный рацион и сидеть на диетах.
Приготовление таких коктейлей не займет много времени, а все необходимые ингредиенты всегда можно легко найти в холодильнике, либо купить в специальном магазине здорового питания. Благодаря огромному количеству рецептов приготовления в интернете можно готовить белковые коктейли каждый раз по-разному и из разных ингредиентов.
Коктейли сами по себе очень питательны и легко могут стать отличной альтернативой, например, завтраку или ужину. Один такой коктейль надолго устраняет чувство голода и снижает чрезмерный аппетит. Помимо этого, коктейли являются ценным источником протеина, переваривание которого требует гораздо больших энергетических затрат, чем усвоение углеводов и жиров.
Показания к похудению на белковых коктейлях
Регулярное употребление белковых коктейлей для похудения поможет ускорить обмен веществ, при этом поддерживая мышечную массу. Это выгодно отличает их от диет и прочих методов снижения веса, при которых обычно теряется не только жир, вода, но и внушительное количество мышц. При употреблении протеиновых миксов искусственным образом создается дефицит углеводов, что заставляет организм расходовать неиспользованные жировые запасы, отложенные на различных участках тела и накопленные за долгие годы. Это позволяет потерять от двух до пяти килограммов именно жировой, а не мышечной массы.
При правильном употреблении протеиновых коктейлей, а именно — полной заменой ими обычного своего завтрака или ужина, а не в качестве дополнения к ним, всего за один месяц можно избавиться от двух до пяти-шести нежелательных килограммов. Конечно стоит учитывать, что при этом методе похудения нельзя злоупотреблять чрезмерно жирной и калорийной пищей.
Рекомендованное количество коктейля к употреблению для всех — всего один стакан в день.
Как и любой метод снижения веса, похудение с помощью белковых коктейлей имеет свои противопоказания. Так, например, он не рекомендуется при аллергии на лактозу и при хронических заболеваниях печени и почек, особенно в стадии обострения. Также из-за большого количества молока в некоторых рецептах иногда могут возникать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Многие врачи считают, что белковые коктейли могут быть полезной альтернативой традиционным диетам, особенно для людей, стремящихся контролировать вес. По мнению специалистов, такие коктейли обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и помогают поддерживать мышечную массу, что особенно важно при снижении калорийности питания. Однако врачи предупреждают, что полагаться исключительно на белковые смеси не следует. Они подчеркивают важность сбалансированного рациона, включающего разнообразные продукты, чтобы избежать дефицита витаминов и минералов. Кроме того, некоторые пациенты могут испытывать проблемы с пищеварением при частом употреблении коктейлей. Врачи рекомендуют использовать белковые коктейли как дополнение к полноценному питанию, а не как его замену.
Как приготовить вкусный и полезный коктейль в домашних условиях
Большинство людей привыкли употреблять на завтрак полноценные блюда, поэтому для них изначально психологически тяжело будет осознавать, что белковый коктейль должен стать для них основным блюдом, а не неким дополнением к привычной еде, как любой другой напиток.
В качестве альтернативы привычному питательному завтраку можно приготовить следующий полезный напиток.
Для этого понадобятся:
- 200 гр. молока (можно взять миндальное или соевое);
- 200 гр. обезжиренного творога;
- немного овсяных хлопьев (примерно горсть);
- любые фрукты и специи по вкусу.
Смешать все ингредиенты с помощью миксера или блендера, либо, при их отсутствии, протереть творог через сито, смешать с фруктами и хлопьями в большом стакане, добавить туда молока, взбить массу венчиком. Далее посыпать любимыми специями (например, корицей или молотой гвоздикой) и с удовольствием выпить готовый коктейль.
Также можно приготовить напиток для похудения на основе куриных яиц.
Для этого нужно смешать:
- неполный стакан воды (можно кипяченой или фильтрованной);
- 3 сырых яичных белка;
- 1 сырой желток;
- несколько измельченных до состояния крошки грецких орехов;
- пару ломтиков любого фрукта (к примеру, ананаса).
Перемешать все ингредиенты в миксере или блендере и сверху посыпать измельченным грецким орехом.
Белковые коктейли становятся все более популярными среди тех, кто стремится поддерживать форму и контролировать вес. Многие люди отмечают, что такие напитки удобны в использовании и позволяют быстро утолить голод, особенно в условиях напряженного графика. Некоторые считают, что белковые коктейли помогают сохранить мышечную массу во время похудения, что особенно важно для спортсменов и активных людей. Однако не все однозначно воспринимают этот подход. Критики утверждают, что замена полноценного питания на коктейли может привести к недостатку витаминов и минералов, необходимых организму. Кроме того, важно помнить, что избыток белка также может негативно сказаться на здоровье. В конечном итоге, многие приходят к выводу, что белковые коктейли могут быть полезным дополнением к рациону, но не должны полностью заменять разнообразное и сбалансированное питание.
Как приготовить белковые коктейли на основе готового белкового порошка
Подобные рецепты для домашнего приготовления коктейлей для похудения намного проще, чем предыдущие. В основе их — концентрат белка, содержание протеина в котором может составлять до 97 %. Такой белковый изолят можно купить в любом магазине здорового питания или аптеке. Особенность концентрата заключается в том, что он усваивается организмом человека гораздо лучше, чем белки естественного происхождения.
На основе готового белкового порошка можно приготовить полезный лимонный напиток.
Необходимые для этого ингредиенты:
Читайте также:
- сок одного лимона (свежевыжатый);
- 1/2 стакана воды;
- 2 столовые ложки белкового порошка;
- лед — по желанию.
Приготовление этого напитка займет не больше 30 секунд — нужно всего лишь смешать все компоненты в миксере, а после насладиться освежающим напитком.
Для любителей по утрам выпить чашечку свежего и ароматного кофе можно приготовить вот такой бодрящий коктейль, для которого понадобятся:
- 1 стакан воды;
- 2 столовые ложки готового белкового порошка;
- 1 чайная ложка растворимого кофе (можно заменить какао);
- взбитые сливки — по желанию.
Все взбить в блендере, при желании можно также добавить лед. Также очень вкусный коктейль получится, если в него добавить несколько кусочков банана или горсть измельченных орехов.
Вскоре подобные протеиновые миксы станут вашим любимым легким завтраком. Составляющие напитка можно менять и компоновать по своему вкусу, это позволит разнообразить привычный рацион питания. Кроме этого, с помощью таких коктейлей можно легко проводить разгрузочные дни. Достаточно выпивать по одному стакану напитка на завтрак и обед, а на ужин приготовить, к примеру, какое-то легкое овощное блюдо.
Подобные белковые коктейли помогают не только избавиться от лишних килограммов, но и способствуют поддержанию достигнутого веса. Это делает их поистине универсальным и полезным средством для похудения без особых усилий.
Вопрос-ответ
Можно ли похудеть на белковых коктейлях?
Чтобы избежать подобного негативного эффекта, надо выбрать белковый коктейль. Сами по себе такие напитки не приводят к снижению веса. Однако они снижают аппетит, повышают энергозатраты на расщепление протеинов, помогают сохранить мышечную массу.
Можно ли пить протеиновый коктейль, когда худеешь?
Если протеиновый коктейль не содержит лишних добавок (пальмового масла) и сахара, то он может стать прекрасным перекусом для худеющих. Например, вместо чая с печеньем или конфетами, которые дают заряд энергии на 20 минут, протеин насытит организм на длительное время.
Какие белковые коктейли лучше для похудения?
Исследования и опыт спортсменов показали, что наиболее эффективным для похудения является сывороточный, казеиновый и комплексный растительный протеин, например, смесь горохового с конопляным.
Можно ли пить белковый коктейль без тренировок?
Пить протеин без тренировок можно, если в вашем рационе содержится недостаточное количество белка. В этом случае мы ориентируемся на дозировки протеина, рекомендованные при отсутствии физической нагрузки – 1,5 гр на 1 кг веса.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте качественные белковые порошки. Обратите внимание на состав: избегайте продуктов с добавлением сахара, искусственных красителей и консервантов. Лучше всего подойдут изолят сывороточного белка или растительные белки, такие как гороховый или соевый.
СОВЕТ №2
Сочетайте белковые коктейли с полноценным питанием. Используйте их как дополнение к вашему рациону, а не как единственный источник питания. Это поможет обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с рецептами. Добавляйте в коктейли фрукты, овощи, орехи или семена, чтобы разнообразить вкус и увеличить питательную ценность. Например, банан, шпинат или миндаль могут сделать ваш коктейль более насыщенным и полезным.
СОВЕТ №4
Следите за порциями. Хотя белковые коктейли могут быть полезными, важно не злоупотреблять ими. Оптимальная порция – это около 20-30 граммов белка за один прием. Убедитесь, что вы не превышаете суточную норму белка, чтобы избежать нагрузки на почки.
