Творог – это продукт, широко распространенный на территории Европы, получаемый при сквашивании молока с помощью кисломолочных бактерий и удаления сывороточной массы. В промышленных масштабах творог выпускается в трех вариациях: самый жирный 18%, 9%-ти процентный полужирный и обезжиренный 0-3%. Обезжиренный творог чаще всего и применяется для приготовления диетических блюд.
Считается, что вопрос, можно ли поправиться от творога, лишен всякого смысла только в том случае, если этот творог обезжиренный. Но согласно мнению диетологов, и более жирный творог не приведет к увеличению массы тела, если речь идет о натуральном продукте.
Согласно последним исследованиям естественный молочный жир не только прекрасно усваивается организмом, но и помогает растворить другие жиры, сжигая внутренние излишки. Поэтому иногда даже рекомендуют кушать жирный творог во время диеты.
Можно ли поправиться от творога?
Нет, нельзя, но только если речь идет об употреблении в умеренном количестве. Безусловно, если разумная доза превышена, организм заполняет внутренние хранилища, а все остальное откладывается в виде жировых отложений там, где это хотелось бы видеть меньше всего.
С другой стороны, существует и противоположная точка зрения. Некоторые диетологи склоняются к тому, что именно обезжиренные молочные продукты вызывают набор лишней массы тела. Обезжиренные продукты, лишенные необходимых жировых запасов для растворения и встраивания кальция вызывают в организме необходимость в формировании дополнительных жировых «хранилищ», способных справиться с этой задачей. Именно поэтому так вредны обезжиренные сырки, которые, несмотря на низкую калорийность, вызывают серьезные сложности в отношении похудания. По сути, они служат катализатором набора дополнительной массы тела.
Врачи отмечают, что выбор творога может существенно влиять на набор веса. В первую очередь, стоит обратить внимание на содержание жира в продукте. Творог с высоким процентом жирности, например, 9% и выше, может способствовать увеличению калорийности рациона, что в свою очередь может привести к набору лишних килограммов.
С другой стороны, нежирный творог, содержащий 0-5% жира, считается более подходящим для тех, кто следит за своим весом. Он богат белком и кальцием, что делает его полезным для поддержания мышечной массы и здоровья костей. Однако даже нежирный творог следует употреблять в умеренных количествах, так как избыток калорий из любых источников может привести к увеличению веса. Важно также учитывать общее питание и уровень физической активности, чтобы избежать нежелательных последствий.
Творог — популярный продукт, который часто включают в рацион, особенно среди тех, кто следит за фигурой. Однако мнения о том, от какого творога можно поправиться, разнятся. Некоторые утверждают, что высокожирный творог, содержащий более 9% жира, может способствовать набору веса, особенно если его употреблять в больших количествах. Другие же считают, что даже обезжиренный творог, если его есть слишком много, может привести к избыточным калориям.
Многие диетологи рекомендуют выбирать творог с умеренным содержанием жира — около 5% — как оптимальный вариант для поддержания баланса между полезными свойствами и калорийностью. Важно также учитывать, как и с чем употребляется творог: добавление сахара, меда или фруктов может значительно увеличить калорийность блюда. В конечном итоге, ключ к контролю веса — это умеренность и разнообразие в питании.
Как выбрать «правильный» творог?
Все выше сказанное относится исключительно к натуральным продуктам. К сожалению, процент натурального творога, а также творожных масс из него, чрезвычайно низок. Производители слишком часто добавляют в творог крахмал и эмульгаторы, которые не позволяют считать этот продукт натуральным.
По сути, натуральным можно назвать только тот творог, который выработан из натурального молока. Из молока, восстановленного из порошковой массы, настоящего, полезного для здоровья творога не получится. По этой причине, диетологи не рекомендуют придерживаться диеты, в которой базовая роль отведена творогу.
Супермаркеты крайне редко предлагают по-настоящему качественный продукт, а фермерские хозяйства не способны конкурировать с гигантами пищепрома. Как результат, творог, который лежит на магазинных полках, можно называть таковым лишь отчасти. В большинстве же своем, это продукт, полученный с использованием «молочных материалов».
Если вы хотите получить настоящий творог, от которого можно в меру поправиться или при желании похудеть, необходимо сделать его самостоятельно. Для этого достаточно оставить молоко, купленное в деревне, на двое суток в теплой комнате, а позже прокипятить на медленном огне до полного отделения сыворотки от творожной массы.
Читайте также:
Рецепт приготовления вкусного творога вы видите ниже:
Также на нашем сайте:
Можно ли поправиться от яблок?
Банан – друг бодибилдера. Можно ли поправиться от бананов?
Можно ли поправиться от пива? Пиво – верный способ набора жировой массы
Можно ли поправиться от дрожжей? Пивные дрожжи — панацея от проблем с весом?
Каша – друг стройной фигуры? Можно ли поправиться от каш?
Можно ли поправиться от фруктов, или почему медведь от малины толстеет?
Можно ли поправиться или похудеть от семечек?
Клубника: враг или друг диетического питания? Можно ли поправиться от клубники?
Можно ли поправиться от молока?
Квашеная капуста для похудения: польза и вред
Вопрос-ответ
Можно ли набрать вес от творога?
От творога толстеют. Хотя поправиться можно от любого продукта с ненулевой калорийностью, если есть его в неограниченных количествах. Но творог в этом смысле точно менее опасен, чем, к примеру, твердый сыр с 50%-ной жирностью.
Какой творог лучше для набора веса?
Идеальный вариант — творог жирностью до 5%, в котором на 100 г приходится около 18-23 г белка. Творог с орехами или фруктами — отличная идея для перекуса перед основным приемом пищи, если вы хотите набрать мышечную массу.
Можно ли поправиться, если есть творог каждый день?
В целом избыточное потребление обезжиренного творога может спровоцировать сразу несколько неприятных последствий, среди них: набор лишнего веса и ожирение. Несмотря на диетические свойства продукта, из-за излишков белка организм, наоборот, синтезирует жир. В организме будет накапливаться мочевая кислота.
Что лучше творог 5% или 9%?
«Так что именно на этот элемент жирность творога не влияет», — сказала Павлова. По мнению врача, самый лучший творог содержит не менее 5-9% жирности. Это довольно калорийный продукт, и количество калорий не стоит увеличивать за счет варенья, меда и сметаны.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте творог с низким содержанием жира. Обратите внимание на обезжиренный или нежирный творог, так как он содержит меньше калорий и жиров, что поможет контролировать вес.
СОВЕТ №2
Изучайте состав продукта. Обратите внимание на содержание белка и углеводов. Творог с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов может быть более полезным для поддержания фигуры.
СОВЕТ №3
Сравнивайте разные бренды. Не все твороги одинаковы, поэтому стоит попробовать несколько марок и выбрать тот, который вам больше всего подходит по вкусу и консистенции, а также по пищевой ценности.
СОВЕТ №4
Учитывайте порции. Даже полезный творог может привести к набору веса, если его употреблять в больших количествах. Следите за размерами порций и старайтесь не превышать рекомендуемую норму.
-
Читайте также:
